エンジニアが自炊する場合、調味料に無駄にこるよな?という話

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      2014/09/10

797e5ea80cad398c16fa94e0d04269c0_sはじめまして。
筆者はすでにいい年なので、健康診断は毎年何かしら引っかかるのはもうお約束となっております。

さて、エンジニア×〇〇ということで、エンジニア歴、自炊歴共に10年超えの筆者がエンジニア的自炊あるある 調味料編を考えてみました。
好評なら、器具編、レシピ編等、ネタはいくつかあるので続けます。

1. みりんは必ず常備

一人暮らしの独身男性が自炊しようと思って調味料を揃える場合、
塩、砂糖、醤油は鉄板ですが、自炊ができるエンジニアは何故か味醂も揃えます。

そして、友人に「ここまで揃えてるんかい」と突っ込まれ、妙な詮索をされるところまでお約束となっております。

2. 味噌を持て余す

味噌汁を作るために味噌を買ったはいいが、
あるタイミングでインスタント味噌汁問題ないことに築いた瞬間
味噌は冷蔵庫の肥やしとなります。

3. これだけで味が決まる系調味料に頼り切る

クレイジーソルトのようなハーブ入りの塩や味覇のような練り物タイプの調味料に頼る傾向が出てくると
かなり極まってきたと考えていいでしょう。

ただし、それに頼り切ると、すべての料理がその味で固定されてしまうという諸刃の剣でもあります。

4. 香辛料を揃え、基本持て余す

ちょっと凝った料理をつくる場合、無意味に必要そうな香辛料を揃え、確実に余らせます。
例)
 カレー
 中華系の煮込み料理 等

そして、2度と作らないというのもお約束の一つとなっております。

5. 油は数種類用意する

サラダ油の他にも
 ・ごま油
 ・オリーブオイル
 ・ラード
 ・鶏油
等、無意味に揃え出します。

特に、動物系の油脂を用意するために背脂や鶏皮を買い込むようになると重症と考えていいでしょう。

6. ブームになると冷める

はい。以前ブームになった食べるラー油や塩麹ですね。
とりあえず手を出しますが、ブームになった瞬間に冷めます。

この傾向は、エンジニア(と言うか、アーリーアダプタ層)の特徴でもあります。

なお、現在筆者がチェックしているのは、塩レモンです。

7. 自作しだす

これは
・常備菜と調味料の中間系
 ・肉味噌
 ・XO醤
・タレ系
 ・ネギ塩ダレ
 ・食べるラー油
・漬け込み放置系
 ・にんにく醤油
 ・しそ漬け
 ・醤油麹

などです。
結局これも使いどころが見つからず、持て余すところまでお約束です。

なお、梅干しや味噌まで手を出し始めた場合、主夫としてもらってくれる嫁を探してください。

8. 調味料をつまみに酒を飲む

これは単なる酒飲みの行動ですね

なお、筆者のおすすめはXO醤です。

まとめ

いかがでしたでしょうか?
あーなんとなく思い当たるな~と思っていただければ幸いです。

最後に、筆者は食べるラー油がブームになっても浮つかない桃屋を応援しております。

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